新着情報

2019年10月14日2019年10月14日 / カステラ

10月31日　ハロウィン杉谷本舗もこのお祭りを楽しむためのアイテム作ってみました。「ハロウィンカステラ」カステラはもちろん杉谷本舗の1番人気商品長崎カステラ紀行　蜂蜜風味　0.65号ハロウィンの象徴　かぼちゃの…

2019年02月04日2019年07月26日 / カステラ

2月に入りました。昨日は節分でしたね。恵方巻きを食べたり、豆まきをしたり、皆さんそれぞれの節分を楽しまれたでしょうか？さて、3月は「ひなまつり・桃の節句」です。ここ長崎は桃の節句に欠かせないお菓子があります。桃カ…

2018年12月21日2019年07月26日 / カステラ

今年も残すところ10日。新年を迎える準備は進んでいらっしゃいますか。杉谷本舗インターネットショップでは新年のご挨拶にぴったり、「御年賀カステラ」の注文を承っております。「本年もよろしくお願い致します」の挨拶と来年の干…

2018年09月22日2019年07月26日 / カステラ

9月も下旬に入り、ようやく秋らしさが感じられてきました。これから長崎は観光シーズンに入ります。そして平和公園や、グラバー園、ハウステンボスなどの観光スポットは修学旅行の生徒さんでにぎわい始めます。この時期になるとこん…

2018年08月10日2019年07月26日 / カステラ

8月も中旬に入りました。お盆休みを利用して九州・長崎へ帰省や観光でお出かけになる方も多いと思います。長崎土産と言えばやはり長崎カステラですね。杉谷本舗では定番商品として長崎カステラ紀行6種類（蜂蜜・抹茶・チョコレート…

2018年07月07日2019年07月26日 / カステラ

今日、お中元に杉谷本舗のカステラ「たまごのこころ」をご購入されたお客様よりメールをいただきました。「美味しかったです」というカステラへの言葉も大変嬉しかったのですが、もうひとつ。それは、カット済みであるので、包丁を…

2018年05月21日2019年07月26日 / カステラ

先日、あるお客様からお電話をいただきました。ご旅行で店舗にご来店され、五三焼カステラをお土産に買ってくださったそうです。その五三焼カステラがとてもおいしかったから送ってほしい、20個。「海外出張に持っていきたいから」…

2014年06月17日2019年07月26日 / カステラ

カステラに使用する3種のたまごカステラの主な原料をご存じですか？カステラを見ると、だいたいの見当はつきますよね。カステラの主な素材は小麦粉・卵・砂糖です。今日は杉谷本舗で使われている３種類の卵についてお話します。…

2014年05月23日2019年07月26日 / カステラ

店頭には、青梅が並ぶ季節を迎えました。どの梅の実を見ても、青々しく新鮮で、思わず手に取って眺めたくなりますね。弊社オリジナルの青梅カステラをご存じですか？ 1989(平成元)年に福岡で開催された「よかとピア」に出店し販…