カステラ

杉谷本舗がつくるカステラ二つの頂点

材料・製法にこだわり、熟練の職人が1枚1枚丁寧に焼き上げる。極上のカステラを目指し、作り上げた。杉谷本舗至高のカステラ二品。

五三焼カステラ

五三焼カステラ

モンドセレクション3年連続金賞受賞

モンドセレクション2017・2018・2019の3年連続金賞受賞。材料・製法にこだわった、限られた職人だけが作ることを許された極上のカステラです。

プレミアム・ショコラ

プレミアム・ショコラ

モンドセレクション2年連続金賞受賞

モンドセレクション2018・2019の2年連続金賞受賞。まるで洋菓子のようなしっとりとした濃厚なチョコレートの深い味わい。大人のチョコレートカステラです。

五三焼カステラ、プレミアム・ショコラ
モンドセレクション2019金賞受賞

1961年に設立されたモンドセレクション。数々の製品を試験、評価し、優秀品質ラベルを授与しています。
毎年70名の専門家が、世界各国の製品を、他からの干渉を受けることのない完全に独立した状態で、試験・テイスティングをして、その結果を消費者への品質の保証となるように優秀品質賞を授与しています。
このたび、杉谷本舗の五三焼カステラとプレミアム・ショコラが、モンドセレクション2019で金賞を受賞しました。

  • 五三焼カステラモンドセレクション2017金賞受賞1
  • 五三焼カステラモンドセレクション2017金賞受賞2
  • 五三焼カステラモンドセレクション2017金賞受賞3
  • 五三焼カステラモンドセレクション2017金賞受賞4

200余年の歴史と共に長崎の味を伝える長崎街道カステラ

長崎街道とは江戸時代、海外との唯一の窓口であった長崎出島。そこで荷揚げされた砂糖が運ばれたのがこの長崎街道、別名「シュガーロード」。伝わった砂糖から作られたお菓子は今もなおたくさんの人々に親しまれています。

長崎街道カステラ蜂蜜風味

長崎街道カステラ蜂蜜風味

蜂蜜の優しい甘さで人気ナンバーワン

長崎街道カステラ1番人気の定番商品です。しっとりと焼き上げられた生地に蜂蜜の優しい甘さが広がります。

長崎街道カステラ抹茶風味

長崎街道カステラ抹茶風味

深みのある抹茶の香りと渋み

カステラの口当たりはそのままに、抹茶の豊かな香りとほどよい苦みが長く親しまれています。

長崎街道カステラチョコレート風味

長崎街道カステラチョコレート風味

甘さを押さえたほろ苦さ

チョコレートの風味を活かしてしっとりと焼き上げました。甘さを押さえた大人向けのほろ苦いカステラです。

長崎街道カステラ青梅風味

長崎街道カステラ青梅風味

青梅が爽やかに香る、杉谷本舗オリジナルカステラ

青梅のフルーティで爽やかな風味がお口いっぱいに広がる杉谷本舗オリジナルの味です。

こだわり卵で焼き上げたカステラ

JR九州と杉谷本舗のコラボレーション。JR九州ファーム内野宿養鶏場。鶏たちの幸せを願い、5つの自由「栄養、衛生、行動、環境、社会」を実現し育てられた鶏。その鶏が産む「うちのたまご」

特選カステラたまごのこころ

特選カステラたまごのこころ

卵にこだわり、ふんわり、しっとりとした食感

「健康なたまごは健康な親鶏から」という理念のもと手間ひまを惜しまず大切に育てられた鶏。安心、安全な「たまごのこころ」が伝わる、ふんわりとやさしい味わいのカステラです。