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カステラのたまごのはなし

カステラのたまごのはなし

カステラに使用する3種のたまご カステラの主な原料をご存じですか? カステラを見ると、だいたいの見当はつきますよね。 カステラの主な素材は小麦粉・卵・砂糖です。 今日は杉谷本舗で使われている3種類の卵についてお話します。…

大好評!弊社オリジナル商品「青梅カステラ」

大好評!弊社オリジナル商品「青梅カステラ」

店頭には、青梅が並ぶ季節を迎えました。どの梅の実を見ても、青々しく新鮮で、思わず手に取って眺めたくなりますね。 弊社オリジナルの青梅カステラをご存じですか? 1989(平成元)年に福岡で開催された「よかとピア」に出店し販…