日に日に初夏が近づいていますね。
夏になると、ひんやりとしたフルーツゼリーを食べて、ちょっと体も涼しい気分を味わいたいですね。
このゼリーは、６月～９月までの季節限定商品です。
果物の自然な風味をまるごとゼリーで包みました。弊社では、次の５つの味をご用意しております。
１．みずみずしいびわがまるごと１つ入った「びわ」
２．さわやかな味と大きな果肉「グレープフルーツ」
３．豊潤な桃の香りがうれしい「若桃（わかもも）」
４．かわいさと甘酸っぱさが魅力「山桃（やまもも）」
５．いちじくをワインでコンポートした「いちじく」
★若桃・山桃って？
若桃とは・・・成長段階で早くに摘まれた桃。見た目は青梅のようです。シロップ漬けを使用しているので種まで柔らかいです。
山桃とは・・・果物の桃とは別のもので、木に生る赤い果実です。長崎県では、山の中で見かける果実のようです。
若桃には白桃のピューレを、びわにはびわのピューレを、グレープフルーツにはグレープフルーツのピューレをゼリー入れているので、最後までフルーツの美味しさをお楽しみいただけます。
山桃は、ゼリーにワインを入れ、いちじくは、ワインでコンポートしているので、どちらも大人向けの上品な味わいです。
プルンとした食感とともに、フルーツとゼリーが織りなす、みずみずしさを楽しみください。
