カステラ

杉谷本舗がつくるカステラ二つの頂点

材料・製法にこだわり、熟練の職人が1枚1枚丁寧に焼き上げる。極上のカステラを目指し、作り上げた。杉谷本舗至高のカステラ二品。

五三焼カステラ

五三焼カステラ

モンドセレクション2017金賞受賞

モンドセレクション2017 金賞受賞。材料・製法にこだわった、限られた職人だけが作ることを許された極上のカステラです。

プレミアム・ショコラ

プレミアム・ショコラ

ワンランク上のチョコレートカステラ

まるで洋菓子のようなしっとりとした濃厚なチョコレートの深い味わい。大人のチョコレートカステラです。

五三焼カステラ
モンドセレクション2017金賞受賞

1961年に設立されたモンドセレクション。数々の製品を試験、評価し、優秀品質ラベルを授与しています。
毎年70名の専門家が、世界各国の製品を、他からの干渉を受けることのない完全に独立した状態で、試験・テイスティングをして、その結果を消費者への品質の保証となるように優秀品質賞を授与しています。このたび、杉谷本舗の五三焼カステラが、モンドセレクション2017で金賞を受賞しました。

  • 五三焼カステラモンドセレクション2017金賞受賞1
  • 五三焼カステラモンドセレクション2017金賞受賞2
  • 五三焼カステラモンドセレクション2017金賞受賞3
  • 五三焼カステラモンドセレクション2017金賞受賞4

伝統製法でつくりあげる長崎カステラ紀行

長崎の地に伝来し約400年。歴史が息づく長崎の銘菓カステラを、「長崎カステラ紀行」と銘打ち、6つの味で表現しました。異国の文化と長崎の伝統がとけあう豊かな味わいを、心ゆくまでご堪能ください。

長崎カステラ紀行蜂蜜風味

長崎カステラ紀行蜂蜜風味

蜂蜜の優しい甘さで人気ナンバーワン

長崎カステラ紀行1番人気商品、定番のカステラです。しっとりと焼き上げられた生地に蜂蜜の優しい甘さが広がります。

長崎カステラ紀行抹茶風味

長崎カステラ紀行抹茶風味

深みのある抹茶の香りと渋み

伝統の製法で作られた良質な宇治抹茶を使用し、ほどよい抹茶の苦みと香りをお楽しみいただけます。

長崎カステラ紀行チョコレート風味

長崎カステラ紀行チョコレート風味

親しみやすい甘さをおさえた口当たり

蜂蜜・抹茶とならぶ定番の味。チョコレートの風味を生かし甘さを抑えた柔らかな口当たりのカステラです。

長崎カステラ紀行ざぼん風味

長崎カステラ紀行ざぼん風味

ざぼんのほのかな苦味がアクセント

長崎名産「ざぼん漬」の甘酸っぱさと苦みがカステラの甘さを引き立てています。

長崎カステラ紀行チーズ風味

長崎カステラ紀行チーズ風味

コクのある濃厚なチーズの味わい

しっとりと甘さをおさえ、チーズの芳醇な香りとコクを楽しめるカステラです。

長崎カステラ紀行青梅風味

長崎カステラ紀行青梅風味

青梅が爽やかに香る、杉谷オリジナルの味

みずみずしい青梅の果実の爽やかな風味とフルーティーな香りが楽しめる。杉谷本舗オリジナルの味です。

こだわり卵で焼き上げたカステラ

JR九州と杉谷本舗のコラボレーション。JR九州ファーム内野宿養鶏場。鶏たちの幸せを願い、5つの自由「栄養、衛生、行動、環境、社会」を実現し育てられた鶏。その鶏が産む「うちのたまご」

特選カステラたまごのこころ

特選カステラたまごのこころ

卵にこだわり、ふんわり、しっとりとした食感

「健康なたまごは健康な親鶏から」という理念のもと手間ひまを惜しまず大切に育てられた鶏。安心、安全な「たまごのこころ」が伝わる、ふんわりとやさしい味わいのカステラです。